Lammekjøtt i sesong
Forhåndsbestill årets villsaulam
Hver dag gjennom året ser vi flokken vår vandre i kulturlandskapet. Villsaulammene beiter på gress, kvister og det de finner i naturen, og samtidig gjør de en uvurderlig jobb med å holde landskapet åpent og levende. For oss er dette mer enn dyrehold, det er en måte å ta vare på naturen og tradisjonene på. Derfor er vi ekstra stolte når vi nå kan tilby kjøtt fra årets lam. Kjøttet er mørt, magert og har en fyldig viltsmak som gjør seg like godt i klassiske lammeretter som i moderne matretter.
Når du bestiller villsaulam, får du ikke bare et stykke kjøtt av høy kvalitet, du får også en bit av historien, naturen og arbeidet som ligger bak.
Forhåndsbestillingen er nå åpen, og vi har kun et begrenset antall slakt tilgjengelig. Nedenfor kan du lese mer om de ulike alternativene vi tilbyr. Ta kontakt for å sikre deg årets villsaulam, og gled deg til ekte, ærlig smak fra naturen!

Hel slakt av villsau
Hos oss kan du forhåndsbestille hel slakt av villsau til en pris på 180 kr/kg.
En hel villsau veier vanligvis 10-12 kg.
Pakke 1
Pakke 1 inneholder;
Hele lår
Bog i skriver
Hel sadel
Fårikålkjøtt
Rulleskinn
Pakke 1 kan du forhåndsbestille til en pris på 205 kr/kg.
Pakke 2
Pakke 2 inneholder;
Lår i skiver
Bog i skiver
Skank
Koteletter
Fårikålkjøtt
Pakke 2 kan du forhåndsbestille til en pris på 215 kr/kg